Estas panquecas são deliciosas e super fáceis de fazer... têm mesmo que experimentar!
A massa pode ser feita no dia anterior e guardar no frigorífico, até pode ser congelada para usar nos dias de preguiça ou quando o tempo escasseia .
São uma ótima opção para um pequeno almoço ou lanche , para não falar que são saudáveis e a pequenada adora...
Agora vamos comer...PRINCESAS!!!!
Ingredientes
Panquecas(receita adaptada Miss Kale)
1 chávena de farinha de trigo integral
1/2 chávena de farinha de côco/aveia/millet/arroz2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas1 colher de sopa de fermento (“baking powder“)2 colheres de sopa de mel2 chávenas de leite de aveia/arrozmanteiga/óleo de côco para fritar as panquecas1 maçã ralada
Misturar as farinhas, mel, fermento, as sementes de linhaça moídas.
Juntar o leite, mexe bem e juntar a maçã ralada deixar a massa repousar durante cerca de 10 minutos;
Untar a frigideira com manteiga de côco e frita cerca de 2 colheres de sopa de massa para cada panqueca.
1 banana
1 c. chá de mel
25Gr de amendoa s/ pele
canela e gengibre a gosto
Triturar todos os ingredientes e depois é montar pilhas de panquecas com o a banana e depois por cima raspas de chocolate negro e amêndoa laminada. Servir com chá.
